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戊酸乙酯


英文名稱:ethyl valerate、Ethyl pentanoate
中文名稱:戊酸乙酯
CAS No.:539-82-2
分子式:C7H14O2
分子量:130.19
執行標準:GB2760-2007
理化特性
含量≥98%,具有蘋果香氣的無色油狀液體。
熔點-91.0℃,
沸點144-145℃,
相對密度:0.873--0.875,
相對密度(水=1): 0.873--0.875
臨界溫度(℃): 297
閃點38℃。
溶解性: 微溶于水。
主要用途
主要用于食用香精配方中,很少用于日化香精配方中。
健康危害
吸入、口服或經皮膚吸收對身體有害。對眼睛、皮膚、粘膜有刺激性。
燃爆危險: 本品易燃,具刺激性。
存在與制備
存在:天然存在于芳香油等精油中。
制備:可由正戊酸與乙醇酯化反應制得。

 
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